Resumen
Investigadores de la Universidad Atlas de Estambul han encontrado que los modelos de inteligencia artificial (IA) que generan planes de alimentación para adolescentes con sobrepeso tienden a subestimar las calorías y nutrientes necesarios, lo que podría afectar su salud. Al comparar estos planes con los elaborados por un dietista, se observó que los modelos de IA calculaban un requerimiento energético casi 700 calorías menor y presentaban un desequilibrio en la proporción de macronutrientes, lo que puede tener graves consecuencias para el crecimiento y la salud metabólica de los adolescentes.…
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