Qué come (y qué evita) la dieta MIND que cuida la memoria y la toma de decisiones

Resumen

Una investigación de la Escuela de Salud Pública TH Chan de Harvard sugiere que la combinación de la dieta mediterránea y la dieta MIND podría ralentizar los cambios estructurales en el cerebro relacionados con el envejecimiento, como la pérdida de materia gris y la dilatación ventricular. El estudio, que analizó a 1.647 adultos, encontró que una mayor adherencia a la dieta MIND se asoció con una disminución más lenta de la materia gris y un retraso en el envejecimiento cerebral. Sin embargo, los investigadores advierten que se trata de un estudio observacional y que no se pueden establecer co…